リニューアルした店へ。というか、前の店に行ったことがないので、味の比較は出来ず。ＧＷということで、つけ６００円セールをやっていると知り足を向ける。上野、御徒町はよく行くが、通りから１本入った場所で、さすがに目に入らなかったと思う。

　スープは煮干し色に白濁。煮干しは意外に利いている。エグミも感じるが特別な調理法と言うより、そのまま煮干しでダシを取ったという感じ。ただ、白濁するほどの煮干し感はなく、もしかしたら豚骨魚介なのだろうか。タレというか、味は塩っ辛い。基本は単調なスープ。それと、少し化調も使っていると思う。

　具は、ちょっと硬めのクズチャーシューとネギ、それと存在感の薄いメンマ。やや細い太麺は固い。硬めの茹でというのではなく、ひたすら固い。周りはモッチリして歯ごたえがあるものとは違い、ゆで方に相当問題があると思う。この固さは逃げ場がなく、麺以外のものを食べている感覚になる。後半は少し味変したいので、卓上の柚子コショウを麺の上に。これは、全体が締まり、変化球になる。ただ、柚子コショウはチューブ入りのもの。チューブに入った薬味は、さすがに安っぽい。割りは魚貝系だと思うが、相当眠い。結局、もっさりした割りになる。

　ラーメンが７００円以上なので、つけは７５０円か８００円だろう。麺量も、せいぜい２５０Ｇというところか。この辺の相場で考えると、ＣＰは悪い。