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91点
特製特濃煮干つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
煮干しつけ麺 宮元（東京都大田区）ぶたにくお

「特製特濃煮干つけ麺」@煮干しつけ麺 宮元の写真久々に行列に並んでつけ麺を食べました。
以前からかなり気になっていたお店にようやく来店。
閉店間際にもかかわらず、10名の列に並ぶ。
並びをさばく店員さんの対応がさすが有名店、気持ちの良い接客。お店に入ると元気な掛け声とエネルギッシュな店主と対面。
麺は中太麺でつるんとした全粒粉入りのストレート麺で美味しい麺。つけ汁は濃厚なのにクリーミーでまろやか。煮干もまろやか、もう少しえぐみがあってもいいかなとも思います。
トータルバランスの良いつけ麺です。
また食べたくなる一杯でした。
ご馳走様でした^o^

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