6/20　14時位　先客2名　
並んでたらどうしようと思ったけど、意外に空いててラッキー。

店構えは少し古く、テーブルがべとついているのはしょうがないのかな。。。
カウンターに着席したが、熱気むんむんで早くも汗ばんでしまう。
エアコンと扇風機数台がフル稼働しているが、暑い・・・
（テーブル席は涼しかったが・・・）

醤油ラーメンを注文して待っていると、なぜか焦げた臭いが？？
厨房を覗いてみると、チャーシューを炙っている姿が見えました。

スープは魚介系。　鰹節がかなりきいているが、とても美味しい。
（私には少ししょっぱかったが、最近の流行だとやはりこうなってしまうのかな）
麺はモチモチしていてスープとよく絡む。

先ほど炙っていたチャーシューですが、こちらも軟らかくて香ばしく美味しいです。
端っこには魚粉かな？にまぶしたチャーシューの細切れが入っていて、こちらも
アクセントになっているかな。
小皿の煮干と昆布はどうすればよいのかわからなかったが、とりあえずラーメンに入れて頂きました。

魚介系としては凝っていて、かなり美味しいと思います。
欲を言えば、もう少ししょっぱくない事と、お店が涼しければ・・・

あとカウンター席だけかもしれませんが、お店を出ると洋服に焼肉屋へ行った後のような臭いがついてしまいました。　美味しい炙りチャーシューの為なら仕方ない？？