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80点
中華そば 680円[ラーメン/醤油]
中華そば 蒼穹（宮城県塩竈市）イケちゃん

「中華そば 680円」@中華そば 蒼穹の写真最近、気になる乃木製麺さんで検索してこちらに行くことに。近くに車を停める場所を確保して雨の中、傘をさしてテクテク歩いて到着しました。お店では可愛らしい小学生の女の子が迎えてくれました。お手伝いしてるんですね。お母さんにそっくりです。お店の中も2列のカウンターに８席と可愛らしい造りになってます。中華そばを注文してセルフのお冷を注ぎます。サービスでごはんも付くそうですが、今日はお断りしました。

予想外の麺がたっぷりの中華そばが出てきました。スープは鶏がメインだと思いますが、強く主張はせずに色々な旨みが調和した優しいものでした。醤油が少し角が立っているような気もしましたが出汁がすっきりとしているからかなと。お目当の麺はやや太めのストレートで若干パツは弱いがやっぱり旨い。ほんの少し硬い方が好みかな。まぁ誤差だと思いますが。薄めの味付けのチャーシューと硬い食感のメンマ。後はネギと海苔。200円増しで全乗せの蒼穹中華そばに出来るので、そちらもお得かもです。

かなり奥まったところにあって、お店で辿り着くまでに少し迷いましたが素敵な一杯でした。ご馳走様でしたー。

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投稿（更新） | コメント (7) | このお店へのレビュー： 17件

コメント

こんにちは。

たしかに麺量ありますね！
スープからはみだしてますもん。
店の雰囲気もほのぼのしてそうでいいですね（＾＾）

酒乱 | 2016年5月1日 15:04

酒乱さん
ラーメンの味だけではなく雰囲気もいいお店でした。

イケちゃん | 2016年5月1日 15:35

こんにちは。
初レポ乙です〜
確かに麺が多めに見えますね〜
カエシが先行する感じでしょうか。
連休明けに追撃します。

kamepi- | 2016年5月1日 17:35

＞かなり奥まったところにあって、お店で辿り着くまでに少し迷いました
こういうお店にたどり着けると嬉しいもんですよね！
麺がうねうねしてますが、これも乃木製麺ですか。
いけちゃんさんがハマッテいるその麺を食べてみたいです。

mona2 | 2016年5月1日 19:37

kamepi-さん
よく分からないのですがカエシと言うより醤油を直接感じると言った印象です。
解説お願いします。

イケちゃん | 2016年5月1日 20:26

mona2(もなもな)さん
素敵と言うか可愛い良いお店です。
乃木製麺さんは仙台にある麺屋くまがいさんの麺が旨くて調べてました。どこに行っても旨いんですよ。明日もねらう予定です。

イケちゃん | 2016年5月1日 20:34

こんばんは。初レポ、お疲れ様でした。
探すのに苦労して辿り着いたら、
お手伝いの可愛らしい小学生の娘さんがお出迎え。
良いですね、こういう展開。
麺リフトの写真が要らない位（笑）麺沢山ですね。
もう少しカタメであった方が、
モアベターだったようですね。
乃木製麺を訪ねてシリーズ、楽しみにしていますね。

追伸
熊谷さんが、アメブロで、
乃木製麺さんを紹介しているレポも、
楽しく読みました。

おゆ | 2016年5月1日 21:48