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「旨味鶏だし特製(醤油) 1000円」@生粋 花のれんの写真5/1、13:05頃訪問。
ボス様と話題のこちらへ〜
ピークを過ぎてちょっと落ち着き始めた感じの店内。お客の入りはまずまずといった感じ。まずは入るとおばさまの歓迎を受ける。そして、入って右手にある券売機に向かいメニューを閲覧〜
ボス様が塩にされたので、じゃあ私は醤油ということで表題と炊き込みご飯(200円)を購入〜。おばさまに食券を渡したのちにテーブル席に腰おろし〜
こだわりなどを眺めて待っていたところにお待ちかねのものの登場〜

[こだわり] http://photozou.jp/photo/show/1771915/236180615
[御飯] http://photozou.jp/photo/show/1771915/236180690

細かいことはすでに先人の方々が書かれているのでそちらで〜
トッピングは白髪ネギは適量かつ効果的だが、個人的にはもう少しあるとうれしいかも。青菜も同様という印象。竹の子はメンマといわないことだけあって風味など存在感あるもの。味玉は味の染み込みがしっかりされていて美味。チャーシューはいろいろこだわっただけあってまいう~。

スープは鶏の強さがしっかり伝わってくるもの!そして数種類をブレンドして作ったという醤油ダレがまた心地よいもの!そこに貝などの力が加わっていることでうまさが文字通り奥行きを出していてうまし!この風味は好きものにはたまらない!

麺は太めで縮れている。コシはしっかりしていてよし!のど越しはするりといけて良し!絡み吸い付きも良いもの!麺量はちょうど良い感じ。風味はこだわって作られているだけあって良し!塩と醤油で変えてきているので、しっかりスープにあったものでよい!

そして月によって変わるご飯もまたうまし!今回は炊き込みであったのとしらすや空豆を使ってくるなど趣向を凝らしているのもまた良し!

人気沸騰なのがうなずける、ハイレベルなもので満足!淡麗好きな方は間違いなく受け入れられそうなものであろう!また、ご飯や旬の野菜でお腹を満たせるセットがあるなど健康面のことも考えられたものがあって良し!そして雰囲気作りもいい!うまいだけでなく、ハートもしっかりキャッチしているからこそこちらは支持されているのだなあと思った!いただけたことに感謝!

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鶏の出汁に貝の出汁だと殆ど無条件に美味しいと思ってしまうワタシ‼︎
コレは大好きなヤツですね〜〜
シカモ、都内でこの内容でこの特製で1,000円はお値打ちデスネ‼︎

かくみや | 2016年5月7日 23:19

人気急上昇ですよね。
前回塩を食べたので、今度は醤油と思っています。
なるべく早く再訪したいのですが……

NORTH | 2016年5月8日 00:27

こんばんは。
こちらならではの良さを堪能出来た御様子で、何よりです。
次回は、自分も醤油に対麺したいですね。

おゆ | 2016年5月8日 01:14

まいどー
評価の高い一杯ですね、特製で1000円という値段にも文句なしみたいですね。
やや麺が太い気もするが、ちゃんと合っているんですな。

GJ | 2016年5月8日 01:31

ども~
話題のお店ですね。
そろそろ訪問したいなぁ~って思っているんですが、なかなかタイミングが合わなくて行けてません。
急がねば・・・

一日三食ラーメン | 2016年5月8日 01:58

ども〜
貴殿も高得点ですね!
此処はたま〜に通り掛かるんですわ
人気店の割には行列はなし。ホントに此処か?
と、思っていた時期もあり・・・・
今度はしっかり突撃してみます!人気で行列出来ていたりして

はち ~減量中~ | 2016年5月8日 05:33

毎度です~

塩から入ったんですが、隣客の醤油が旨そうで惹かれました。
次回は醤油を。

としくん | 2016年5月8日 08:03

こんにちは。
こちら皆様高得点連発してますね!これだけ高評価が続くと追随しないといけないですね^^BMしておきます~♪

poti | 2016年5月8日 09:03

こんにちは。

私はまず塩をいただきましたが醤油の評判もどんどん上がってきていますね。
健康を意識させてくれる温野菜も良さげなので次回はサイドメニューとしてぜひ。

glucose | 2016年5月8日 09:52

こんにちは
私も一度の訪問で大好きなお店になりました。
早く再訪を・・・考えているんですが。

mocopapa(S852) | 2016年5月8日 10:18

おはようございます!

初訪で醤油と塩を食べましたが、どちらも格別の美味さでした♪
間違いなく、再訪したいお店の1つです( ^ω^ )

こんにちは~

話題のお店ですね~
貴殿の評価もこれなら間違いなさそうですね。
もしかしたら・・・明日行けるかも?

らーめんじじぃ | 2016年5月8日 10:42

こんにちわ〜

コチラはワタクシも狙ってますよ〜♪

塩と思ってましたが、醤油も捨て難いですねぇ。。
こりゃ訪問時は悩みそうですわw

たく☆ | 2016年5月8日 11:32

どもですw

こちら行ってみたいですわw
セット系も気になりますね!

taizoff(ダイエット中) | 2016年5月8日 11:33

こんにちは。
この醤油は自分も好みだったですね〜
次回は塩を狙ってます。

kamepi- | 2016年5月8日 17:58

かくみや 様

どうもです!
ぜひご夫婦でいってみるべきですよ!
そして食べ比べてというのもありでしょうし。
好きなものならご納得できるかも?

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:35

NORTH 様

どうもです。
醤油も良かったですね。
まあいける時で。

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:37

おゆ 様

どうもです!
貴殿が通うのもうなずけるものでしたな!
平日限定も気になりましたよ!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:44

GJ 様

どうもです!
今は太くてもしっかり合わせてきますからね!
この内容なら納得ですって!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:46

一日三食ラーメン 様

どうもです!
お店は逃げないでしょうから、あとはタイミングを合わせれば~
貴殿も納得できるかも?

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:47

はち ~減量中~ 様

どうもです!
行列ができちゃうとちょっと困りますな~
でも、ものは間違いないものかなと。
ぜひご確認を!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:54

としくん 様

どうもです!
私は塩派なのでそっちが好みかも?
これもぜひ!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 14:59

poti 様

どうもです!
高評価も納得という所でしたね!
ぜひご賞味を!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:04

glucose 様

どうもです!
醤油のレベルも高かったですな!
野菜とのセットも考えましたがやめてしまいました((^_^;))
次があればやってみるかも?

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:07

mocopapa(S852) 様

どうもです!
まああわてずに行ける時にでも~

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:14

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
両方私もいただておけばよかったかな~
平日限定も気になるので、それがいただければ~

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:15

らーめんじじぃ 様

どうもです!
いけましたかな?
貴殿も納得できるかどうか~

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:16

たく☆ 様

どうもです!
大いに悩んでください!
両方いただくのもありでしょ!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:16

taizoff(ダイエット中) 様

どうもです!
行って損はないとおみますよ!
野菜とセットでどうぞ!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:17

kamepi- 様

どうもです!
塩も味見だけでしたが納得でしたね!
間違いないものかと!

じゃい(停滞中) | 2016年5月10日 15:18

話題のお店。
当然狙っております。
醤油で行くか塩で行くか思案中w

YMK | 2016年5月11日 08:17

YMK 様

どうもです!
迷ったときは両方行くのもありですよ!

じゃい(停滞中) | 2016年5月13日 13:20

私が訪問した時より、確実にうまくなっているような気がいたします!
醤油ダレにもキレが加わったような(妄想ですが!)
もう一度食べたいです。

とまそん@ラーメン食べて詠います 様

どうもです!
何とも言えないですが、うまかったのは間違いないですね!
レベルアップしているということでしょう!

じゃい(停滞中) | 2016年5月16日 10:32