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「つけそば あっさり 冷/温」@麺 虎右ヱ門の写真麺 虎右ヱ門@香川県三豊市「つけそば あっさり」
「讃岐ラーメンはまんど」の姉妹店(セカンドブランド)
店主の三男さんのお店ですね!
鶏ベースにイリコ出汁を効かせたあっさりつけ麺。
塩味を強めにして麺とつけ汁のバランスが良いですね!
「はまんど」と同じ中太の平打ち麺でツルツルと喉越し良くエエね~
ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

遠くまで行かれていますな!
汁の感じがこの地らしさを感じます。

じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 10:28