NORTH
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海山 湯二郎NORTHさんの他のレビュー
78点
60点
75点
83点
78点
コメント
North Coastさん，どうもです。
おっしゃる通り，評価がイマイチなので躊躇してしまい，未訪なんです。
とにかく行ってみます。
RAMENOID | 2016年5月6日 06:18おはようございます
小麦とか拘ってるんですね
フキの煮物素敵です
チェンピン食った事ないです…どんなだろ
雰囲気も良さげだし…採点してる人にはあまりウケないけど一般の人にはウケるタイプのお店なんですかね…
行ってみたいです^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月6日 06:23おはようございます
ラーメンのほかにも餃子なんかも
結構満足されたようですね
色々と楽しめたようですね
キング | 2016年5月6日 07:09マッタク知らないお店でした。
確かにアノへぎ蕎麦みたいなヤツ、食べてみたいですね〜
宇都宮はチョット行きたいので覚えておきます。
かくみや | 2016年5月6日 07:49毎度です～
また遠くまで(*^^*)
気になってる店なんですが、評価に繋がってないんですよね。
私も連休中に栃木での一杯いただきました。
としくん | 2016年5月6日 08:35こんにちは！
あっさり豚魚いいですね～
あぁ啜りたいｗ
水餃子も旨そう～～！
makishi | 2016年5月6日 08:36おはようございます。
宇都宮に用事のついでの一杯ですね。
花の季さんの小麦ヌーヴォーは、何度かいただきましたが美味しいですよね。
評価が今一なのは、あっさりで若い人には物足りないからでしょうか。
サイドメニュー良さそうですね！
mocopapa(S852) | 2016年5月6日 09:05こちらはイベントでよく知ってましたが、お店は未訪です。
私も一度店舗で食べてみたいですよ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月6日 09:09どうもです〜
宇都宮だと、どうしても餃子メインの店に
入ってしまいますが、こうした小麦に特化した
店があるんですね〜勉強になります！
きくちゃん | 2016年5月6日 09:48どうもです！
また随分なところまで行かれていますな～
私はあっさり好きなのでいけそうな気はしますが。
機会があれば餃子共々試してみます～
じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 09:49こちらは、初めて知りました。
新小麦で打った麺での淡麗つけ、
考えただけでもニンマリしちゃいますね。
現実的には難しそうですが。
おゆ | 2016年5月6日 12:23こちら13年前に1回だけ行きました。
響かなかったんですよね～その時の1杯は。
餃子とおやきですか～旨そうです。
ここに行く機会があったら食べてみたいんですが(笑)
右京 | 2016年5月6日 12:30こんにちは。
小麦ヌーヴォー、いまやこちらのお店以外でも有名な存在ですね。
宇都宮の超有名店ですが、私も機会がなくて未訪です。
サイドメニューも良さげです。
glucose | 2016年5月6日 15:11どもです。
小麦ヌーボーの麺はこちらの小麦でしたか。
水餃子も凄い美味しそうですが、ラーメンもなかなかのようですね。
やはり、食べてみないと分からないものです。
ピップ | 2016年5月6日 17:18サイドメニューもなかなかうまそうですね。
家族で食べるのなら、こういうところで安心して食いたい気分です。
運転手役お疲れ様でした。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年5月6日 17:55こんばんは！
栃木に行かれると聞いてましたが、宇都宮だったんすね？
地元の麺友さんから話を聞いたことありますが、視野に入ってませんでした…
シンプルなラーメンでよさげだけど、他のもかなり美味そう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月6日 19:35こんばんは。
こちら、家庭的で良さそうですね～
小麦ヌーボは是非食べてみたいです。
kamepi- | 2016年5月6日 21:59こんにちは～
小麦ヌーボーあちこちで聞くんですが・・・
まだありつけてませんｗ
どこかでいただいてみたいですね。
個人的におやきも気になりますｗ
らーめんじじぃ | 2016年5月7日 10:50こんにちは。自家農園で栽培された小麦を使っているのは魅力ありますね。惹かれますよね。
rei | 2016年5月7日 13:47こんにちわ～
小麦ヌーボーの限定は季節的に無理で残念でしたｗ
でも春ニラを使った餃子やラーメンも美味しそうですよ～♪
宇都宮はかなりご無沙汰なので久しぶりに行きたいですねーーー！
バスの運転手 | 2016年5月8日 16:41こんばんは。
お～、こちらに行かれたのですね。
イメージしていたのとはちょっと違うらーめんですが。
でも1度食べてみたいです♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月12日 04:10
目的は自然派ラーメン 花の季
注文したのはラーメン 730円 他
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12157411762.html
宇都宮に行く機会があったので、予てから行きたいと思っていた
お店を訪問してみることにしました。
毎年、首都圏の著名店が小麦ヌーヴォーと称して
こちらの自家農園で収穫された新小麦を使って
限定ラーメンを提供してますよね。
義母の実家がある宇都宮へのドライバーを仰せつかったので、
昼食休憩場所の選択権も同時に取得しました（笑）
GWの中日ということもあり、車の数はとても多かったのですが
高速道路は予想以上にスムーズに流れ、11:20には到着。
広い駐車場には他都県ナンバーもちらほら。
中へ入るとすぐに4人掛けのテーブル席に案内されました。
かなり広々としたお店で、すでに8割ほどは埋まっています。
さすがにラヲタらしき人は少なく、家族連れがほとんどですね。
注文を取りに来た年配の女性店員さんに限定の有無を聞くと
今日はデフォだけということなので、基本的なものを選択しました。
奥さんは煮玉子、娘はワンタンをトッピング。 義母はタンメン。
せっかくなので、春ニラの水餃子、焼き餃子
チェンピン(中国風おやき)もオーダー。
待ってる間に、ふきの煮物のサービス。
これも自家農園で採れたものなんでしょうね。
割としっかりした味付けですが、ふき特有の香りや歯応えが
感じられて、とても美味しいですよ。
先に提供された春ニラの水餃子が絶品。
鮮やかな色の春ニラのペーストと葱がたっぷりのってます。
ニラ独特な香りが強烈ですが、これはホントに旨い！
たっぷりな葱は恐らく新里ネギなんでしょうね。
ほんのりとした辛味がたまりませんね〜〜♪
前菜に舌鼓を打ってるうちにメインが提供となりました。
注文を取りに来た年配の女性店員さんが豚骨醤油だと言っていましたが
いわゆる家系的なものではなく、豚魚的なビジュアル。
スープから頂いてみると、確かに豚骨ベースのようですが
鶏ガラ、香味野菜、節系の和出汁らしきものも感じます。
カエシに使われている醤油はとても円やかなものですね。
豚骨醤油というよりは、アッサリめの豚魚といった感じです。
飲み口が柔らかく後引く美味しさですよ。
麺は加水率中くらいで四角い断面の中細ストレート。
最初はモッチリとしていて、しなやかさもありますが
後半はちょっとダレやすいでしょうか。
炙りの入った豚バラチャーシューは厚みもそこそこあり
なかなか食べ応えがありますよ。
メンマはちょっと酸味があるもので、好みからは外れます。
餃子は3人に譲って、チェンピンをいただきます。
肉汁ジュワ〜〜でマイウ〜〜♪
RDBでの評価は低いようですが、広い店内は
常に満席状態が続く盛況振りでした。
ほんとは新小麦で打った細麺で、
淡麗系のつけそばなんかが食べたかったんですけどね。
時期的にも無理そうですし、レビューを見ても
最近は小麦ヌーヴォーの限定なども提供されてないようですね。
また機会あれば寄ってみたいと思います。
ご馳走さまでした〜