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「つけそば」@まさ吉の写真中華そばより若干太めの麺
食感もよい、麺の香り味もいい

つけ汁は濃いですが食べ終わった後
蕎麦湯よろしくスープで割って飲みます。
まるで鴨せいろのような感じでツルッと食べれる。

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