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コメント
どうもです!
正統派タンメンですな!
野菜不足の私はこういうのをいただかないと((^_^;))
じゃい(停滞中) | 2016年5月6日 09:36atomさん、こんにちは。
ここ、横須賀街道からちょっと外れているので、ついつい通過しちゃうんですよねー。
タンメンがこれならサンマー麺も期待できそうかなあ。
そういえば、麺々公平さん、もう復帰しないのかなあ。
港南の渋いお店を色々開拓してもらえていたのに。
ぬこ@横浜 | 2016年5月6日 13:05じゃいさん おはようございます。
根菜好きな自分、どこかで根菜タンメンやってないかなぁって探してます。
ぬこ@横浜さん おはようございます
この辺は麺々さんやSLIDE眼鏡さんのテリトリーだったんですが、お二人とも見ないので寂しいかぎりですね。
atom | 2016年5月7日 06:43
atom
はれれるや
kidstaz


尼茶(血圧やや良化^^;)





店に入ると元気なおばちゃんが迎えてくれる。かなり小柄なのだが、厨房の旦那さんを完全に尻に敷いているようだ。電話応対、接客、買出しに大忙し。
GWの谷間の月曜日、11:20訪問 先客ゼロ 後客2名。
平成23年度の磯子の晩品に認定された、首題のメニューをオーダー。ほどなく配膳。清く正しいタンメンのルックス。
スープ:鶏ガラ出汁塩スープ。ニンニク風味無し。アブラほどほど、塩分ほどほど。
具:もやし・キャベツ・人参・バラ肉・白菜・ニラ・キクラゲ。
麺:中太平打ちピロピロ麺。
総評:「磯子の晩品」の選定根拠は不明だが、オーソドックスなタンメンで美味い。野菜の旨味がスープに出ていて、シャキシャキ感も失っていない。
ニンニク風味クタクタ野菜の系統のタンメンも悪くはないが、自分はこのタイプの方が好き。
他にサンマーメンもあり、ちょっとこちらも興味がある。
ごちそうさま。
雑:餃子も厚めの皮に野菜メインの味付餡。こちらもオススメ。