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「しょうゆラーメン」@キッチンラーメン濱の写真今日は少々時間が取れたので、チャリで頑張ります。
でっ、まずは迷子になりながらもこちらを訪問。

メニューを見て悩むのが面倒だから基本的なこちらを注文。

ホントここは元喫茶店か、元スナック的な店です。

スープ:動物系の醤油 やや濁りあり
動物系の出汁でしょうか、味はやや薄い感じ。

具:チャーシュー・シナチク・ネギ・ゆで卵1/4
パッと見の印象、ネギの切り方がすごい。輪切りじゃなく、やや斜めに大きく切られてます。
チャーシューが油化けなく、柔らかさはあるけど油が欲しいってとこ。

麺:縮れ中太麺 麺量150g位
う~ん、シンプルでオーソドックスな麺で、ツル・プルだけど印象が薄いです。

あんまり好印象な部分がないんですが、多分壁の奥にあるだろう厨房での親父さんの大きく元気な声が印象の残ります。
というか、姿が見えないだけに、ある種の怖さも感じます。モンスターズインクのサリーが作ってたりして!キャー!

腹の具合によって二軒目があるかどうかということで、完飲は止め!と言いながら、ここの麺量は意外と腹に溜まりました。普通ならこれで満足なんです、ご馳走さま!

チャリでまたプラリとぶらついて、腹がこなれたらどこかでご対麺しますか。

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