喫茶店のような店構えのラメーン屋。
　ラデブ（ラーメンデータベース）では、リンガーハットや幸楽苑、くら寿司のラーメンよりも下位(◞‸◟)
　これは、美味い不味い、人気のあるなしじゃなくて、認知度の高低ですね。
　だって、目立たないもん。

　「高品質の福寿塩で富貴名な塩ラーメン！」だそうです。

麺は、太麺と細麺が選べますが、細麺がデフォ麺のようです。
　茹で上り２分の加水率低めの微ウェ―ビーな中細麺。
　滑らかな喉越しと優しい食感が特徴の麺。
　この塩スープ、割と凶暴なスープだったんで、太麺がお似合いだったと思う。

　スープは、清湯と白濁の中間的な色合いです。
　野菜の旨みが溶け込んだ塩スープに、ニンニクがガツンと作用してます。
　おとなしい塩スープが丸ごと凶暴な味わいに変身。
　でもこれがやみつきな味わいなんさ。
　ベースの塩の出来がいいんでしょうね。
　にしてもにんにくは偉大だ！

　具は、ブロックチャーシュー、キャベツ、もやし、メンマ、ねぎです。
　チャースもメンマも丁寧な作りです。
　しょうゆラーメンとの差は、キャベツ、もやし、もしかするとチャースが増量かも…。
　あっ、ニンニクも。
　野菜は、残念ながら「茹で」でした。

　さっぱりを好む人が多い塩ラーメン。この塩のデフォにここまでニンニク利かせちゃうなんて、素晴らしいというか、度胸があるというか…。クレームが付かないんだろうか？
　おいら的には美味しければ、いいという判断では…美味しくいただけました、ハイ。