ゴールデンウィークの最終日
5月8日(日)のお話し

特に大型連休ではなくカレンダー通りだったので休みボケもなく気持ち的には何時もの週末

一応、連休で二郎目指してる方が多かったらビジター優先でスルーするつもりで見に行ったらあれっ店内の背後霊のみってことで遠慮なく接続

休みだからかな～非常にゆったりとした空気が流れてて良い感じですね

並び初めてからもパラパラと来るお客さん達も手慣れた方々が多いのかな

食券の確認時にもみなさん麺の硬さや
麺量を少な目、半分、1/3などと
自分に合ったオーダーしてて
無理して背後霊に睨まれながらカウンターで生霊になるよりましですもんね

さてさて、助手の方の連れ人数に合わせた見事な捌きに列も進み俺らもコチラにと誘導され着席

ニンニクの確認に毎度のお願いをしてご対麺である

先ずは軽く天地返しから頂くと程よいしょっぱさと野菜と脂の甘みが麺と共にミックスされて旨いね

味のパンチ増しの豚ちゃんもゴロッと分厚いのが二種類入っててお行儀悪いんですけど一口噛んでもう一方って感じでね

スープも飲み干したい気持ちもぐっと堪えて一口グビッと飲みカウンター上に戻しお別れ

今日も美味しい一杯でした
ごちそうさまでしたm(__)m