そしてバンドの練習が終わり、駅までベーシストを送り届ける道中
ラーメン食べるかという話になり、そのまま上尾市内をフラフラして
こちらの麺処 慶に訪問～～！

こじんまりとした店内にかわいい小さい券売機
味噌ラーメンがお勧めの店で、自分は悩んだ挙句
辛味噌エビラーメンに決定！！

大音量で演奏していたせいか、頭がボーっとしていると左方向から着丼！！

おおう！濃厚そう！！

～Overture　開食～

スープはベジポタ海老味噌
鶏や豚、香味野菜等の旨味が凝縮されたスープに
ピリ辛な辛味噌がよく合う一杯
エビの味わいも結構強めで、飲むエビチリのように感じられた
スープの粘度も中々の高めでマッタリと絡みつくタイプ

麺は中太麺
加水率高めでツルモチとした食感
味噌系にはよくあう麺だし、スープの持ち上げもよい

具は豚バラロール、メンマ、もやし、ねぎ
豚バラは箸で切れるトロホロなもので厚みもありうまい
メンマはこりこりタイプ
もやしやねぎが味噌によく合い、食感もたのしく飽きない

＋完食　ネ申　降臨＋

濃厚なベジポタ味噌でした
普段味噌はあまり食べないのですが、とてもおいしかったです
辛くて味噌でエビ、、今自分が構想を練っていた自作ラーメンのネタにできそうなので
勉強になりましたｗ

★腹が満～たされる、ウマウマソウル！！パウッ！！！！

ごちそうさまでした

†まさに神海老パウチな一杯†