mocopapa
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コメント
こんばんはー
これは美味しい味噌のようですね
チンピラ卵も美味しそうです
炒め野菜も～～
キング | 2016年5月13日 23:36こんばんは^ ^
炒めた野菜がいいですね〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
チンピラ卵にニンニクで味変もたまりません( º﹃º｀ )
ヒデ | 2016年5月13日 23:57ラーメンの聖地に打って出ても、
今や全く格負けしない、いやむしろ、貫録さえ感じます。
この「札幌スタイルだけど東京の味噌」な一杯、
86点くらいでバシッと安定している一杯こそが、
また食べたくなる一杯なのだなあ、なんて考えたりします。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年5月14日 01:45こんばんは。
こちら、行ってみたいですね。
生姜餡って、新しいですよ。
聞いたことないもの（笑）。
でも、おっしゃる通り、本店のあえめんの方が先かなと思ったり。
両方で連、が正しいのでしょうね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月14日 04:56ツイでのマニアックな写真（笑）に、
自分が正解しちゃったときですね（笑）
こちらの西山さんも惹かれますが、
まずは本店であえめんを目指します。
おゆ | 2016年5月14日 06:39毎度です～
今週も食べられなかったです…。
そうこうする内に、味噌が似合わない季節になってしまいますね。
何とかしたいものです。
としくん | 2016年5月14日 06:48度々です。
てか、今気付きましたが、
上のヘタレ疑惑の方、随分と強がり言われてますね～(笑)
としくん | 2016年5月14日 06:49おはようございま～す！
自分も同じメニューから行きましたが美味しかったですね～♪
もちろん次回はあえめんを狙ってます。
バスの運転手 | 2016年5月14日 07:41どうもです〜
味噌の季節から遠ざかって来ましたが
これは汗かきながらも食欲が増しそうですね〜
きくちゃん | 2016年5月14日 07:44こんにちは！
自分は何故かこちらの麺が
ちょっと駄目でした・・・。
なんでかな～。
makishi | 2016年5月14日 08:21２号店は未訪なんですよね。
早いところ追従したいです
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月14日 08:28このメニュー先逝かれた！
こちらは、平日夜の閉店が、私のライフタイムと店のロケーションが微妙に合わずに、再訪問が叶わないのですが、次回は必ずこれを食いますよ！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年5月14日 08:46こんにちは。
入り口と出口が別のお店ですね〜
チンピラ卵で一杯やってみたいです〜
kamepi- | 2016年5月14日 09:05mocopapaさん，どうもです。
花道さんの2号店ということで注目してます。
また違う感じの味噌なんですね。
忙しいんですが何とか。
RAMENOID | 2016年5月14日 09:12こんにちは。
花道さんの2号店ですか！花道さんは未訪なんですが、レビュー見ていると絶対自分の嗜好に合っていそうなので、気になってました。二号店のほうが立地的に行きやすそうなので、こっち先に狙おうかな～
poti | 2016年5月14日 09:15こんにちは！
2号テンさんなんですね！ 花道さんの味噌は大好きです！！！ 同じ味を継承なさっているんでしょうね～～～
Hiroshi | 2016年5月14日 12:39すげーコメントの数ですね。
注目度満点ですよ。
荻窪行くと、やっぱ東京ラーメンに足が向いてしまう私です。
まあ、もうほとんど行くことがないですが。本店と比較するとどちらも個性は示しているみたいですね。
mona2 | 2016年5月14日 14:13本店よりあっさりに見えますね
遠征であまりこの系統をいただかないのですが、気になります･･･
あ～あニンニクな気分になっちゃった！
うまこ | 2016年5月14日 17:48味噌ラーメンはあまり惹かれないのですが、
初訪で本店で食べたあえめんがめちゃめちゃ美味しくて……
それ以来、花道ファンです。(^^;;
NORTH | 2016年5月14日 18:15休日でも30分前でトップですか～
相当な並びかと思ってました。
玉葱に挽肉にもやしは味噌では鉄板ですよね～
こういう野菜の旨味が溶け込んだ味噌はいいな(笑)
それとチンピラ玉子はまだ食べた事がないんですよ。
これは本店でぜひ頂きたいと思ってます。
まずは僕はここより花道かなと。まぜが食いたいんですよね。
右京 | 2016年5月14日 20:03こんにちは～
美味しそうですね～
花道大好きなんでこちらも早いとこ体感したいです～
らーめんじじぃ | 2016年5月15日 13:12
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12158178824.html
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5/4
野方の味噌の人気店「花道」の2号店
【味噌麺処 楓】を訪問
開店前30分前に到着し余裕のＰＰ。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446820.html
本店も久しく伺っていませんが、本店とは異なる仕様で提供しているとの事で評判も良く
早速来てみました。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446830.html
開店し、券売機で《味噌ラーメンとチンピラ玉子》の
チケットを購入し、店員さんに渡します。
野菜の大盛が無料ということなのでお願いしました。
店内はＬ字カウンター10席でこじんまりしたお店ですね。
店員さんは、店主さんの他に女性1名男性1名の3名体制です。
カウンター越に【西山ラーメン】の麺箱が見えますね。
本店とは異なり、札幌の西山製麺の麺を使用しているんですね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446833.html
卓上グッズは、刻みニンニクと一味唐辛子。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446838.html
そして入店から10分チョッとで着丼です
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446849.html
店主さんが中華鍋を振って作っていた炒め野菜がたっぷり乗っていますね。
味噌ラーメンは野菜炒めが鉄板ですよねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446857.html
炒められた肉・野菜の上に生姜餡がかかっていますね。
そして野菜の下にはチャーシューが見えます。(*^▽^*)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446866.html
早速いスープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446877.html
スープは白味噌主体で濃厚さはなくトロンとした感じで動物系の旨味が強いですね。
鶏＞豚の感じでそこに炒めた野菜の優しい甘みがプラスされ、バランスの良い美味しいスープですね。
生姜も入っている？味噌よりも出汁を感じるスープです。
本店でいただいたのはかなり前ですが、かなり違うような印象でしたね。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446882.html
麺は札幌西山製麺の卵麺。中細のちぢれ麺でボソボソの食感がいいですね。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
時間をおいてもだれることなくスープに絡みつく麺ですよ。流石、味噌には西山製麺ですね。
炒め野菜は、ひき肉ともやし＆玉ねぎ。しっかり炒められて野菜の甘さが出ていておいしいですね。
野菜大盛りにして大正解ですよ。
生姜の餡はそれ程生姜の味は強くなくもやしと絡めてうまぁ～～(≡^∇^≡)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446896.html
トッピングのチャーシューは、表面の味付けがしっかりしている肉感あふれる一品で
これは旨い！と声が出ちゃいますね(笑)
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446905.html
メンマは細切りの物がたくさんもやしの下に隠れていました。
柔らかめでショリショリいただきます。
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446914.html
途中でチンピラ卵を入れて、スープに辛味をつけるとパワーアップ
さらにニンニクを投入し、これは最高！！！
http://ameblo.jp/mocoinojv/image-12158178824-13640446922.html
麺量160ｇもさくっと完食。辛味のついたスープも完飲
いやぁ～美味しい味噌ラーメンでしたね。
チンピラ卵もいいっすね('-^*)/
次回は、本店であえめんかな。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆