950円。2016.05.11(水)、18:15。先客2人、後客4人。
小小セットも同料金。ラーメンとチャーハンのどっちをメインにするか悩むが、ラーメンメインで。
卓上には醤油、酢、辣油、白胡椒、一味、辛味噌。麻布と違うな。

鶏醤油スープ。
鶏メインの動物感あり。綺麗によく出ている。
醤油はぐいぐいきてはおらず、おとなしめ。見た目に反して塩気は強くない。
軽く甘みがあるが、全体的にけっこうあっさりで気にならない。

断面角、中くらいのストレート麺。
加水低め、芯の少し残る硬め。小麦風味あり。
啜り心地バッチシ。麺量は少なめ。

薄いミシッと食感の肉は小さめが6、7枚くらい。
豚味が残っていてうまい。強くないスープにいいアクセント。
九条ネギ、モヤシはともにシャキシャキでこちらもいい。

味が強くないので、卓上辛味噌を使用してみる。
ニンニク風味あり。豆板醤系。ピリ辛でいい。塩気も入ってアクセントが出た。

サクッと完食。スープも焼きめしと合わせながら完飲。
焼きめしは麻布よりしっかりと黒くて、こちらも旨い。同系統の味ながら香ばしく、スープによく合う。
http://chahandb.supleks.jp/review/989259.html
餃子が気になった。腹いっぱいってほどでもなかったので頼んでみても良かったかも。