4/20初訪


今日は打ち合わせで秋葉原へ。
午前中の打ち合わせを終え、事務所に戻る前にラーメンを！
色々と悩みましたが、最終的に新福菜館 秋葉原店を選択。
13：30ごろ到着すると、先客は1人だけ。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
店内はわりと広めで、2～30人くらい入れそう。
ガラガラだったので、入り口近くの4人掛けテーブルに陣取り配膳を待つ。
10分ほど待っていると、先に焼飯が到着。
その後、すぐにラーメンがやって来ました。

スープ真っ黒ですｗ
そして、焼飯も黒めですｗｗ
まずはスープから飲んでみましょう。
漆黒のビジュアルから想像していたショッパさはなし。
どちらかというと、円やかな口当たりで塩分もそれほど強くない。
また、コッテリ感はあまり感じられず、わりとスッキリ・サッパリとした後味ですね。
個人的には、結構なサプライズですｗｗｗ
麺は中細・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/235727205

茹で加減はきっちりカタメ、パツンとした歯応えがGood。
スープとの相性も悪くない。
具はチャーシュー、モヤシ、ネギ、だったかな？
チャーシューはペラペラだけど、3枚も入っていて嬉しかったし、味もなかなか。
モヤシは存在感なし。
一番良かったのは、大量に入っているネギ！
コイツの食感と瑞々しさがスープに合っていて良かったです。
そして焼飯！
こちらはラーメンのスープとは逆に、しっかりとした濃いめの味付けで旨し♪
また、胡椒を強めに利かせており、コレマタ個人的嗜好にピッタリ！
濃い味の焼飯を食べながら、サッパリスープを飲む...
この組み合わせ、イイ！！！
ガツガツと食い進め、腹八分目くらいで終了です。

ラーメンの味わいは、そのビジュアルとのギャップに驚きましたが、なかなか良かったですね。
ただ、個人的にはラーメンよりも焼飯の方が旨かったかな。（＾＾）
秋葉原に行く機会があったら、再訪アリですね！
ゴチソウサマでした。

～余談～
京都の本店に1,000回以上通っているというオジサンが「ココの味が本店に一番近いよ。美味しいね！」と厨房に声をかけていました。
なるほど。
であれば、新福菜館デビューで此方を選んだ僕は運が良かったってコトですかね。