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「限定B 濃厚煮干しそば」@麺屋たつみ 喜心の写真12:50頃、子連れの家族三人で訪問し中待ち3番目に接続。

スタッフに食券渡す際にカウンターは飛び間隔で二席空きが出たので後待ち客を先に流すと思ったら待ち順優先したので少しイラっとした。
あの激込みしてる“つくばのイチカワ”さんでも気を使ってくれたんに…

カウンターに通されて着丼まで10分程度の一般的な待ち時間。
渡された丼を覗きチャーシューにショック!
炙り過ぎで黒く炭化してるやん…
味に影響する予感が的中し苦い !
o(`ω´ )o

スープは濃厚の名の割におとなしくガツンとくる煮干しの主張が少なく薄めのポタージュくらいの濃度。

麺は中細の角麺のツルモチで悪からずだったけどチャーシューがバランスぶち壊しをリードして残念な一杯やった。

以前は酔って食べても美味かったのにかなりの下ぶれだなぁ…

言い難いがごちそうさまでした。

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