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「牛そば【限定】大盛」@麺屋たつみ 喜心の写真日曜日12:00過ぎに訪問。待ち無し店内ほぼ満席でした。
メニューを見ると本日限定「牛そば」の文字が。なになに?味の違う和牛チャーシューが3枚も乗ってるだって?!これは食べてみなければっ!

配膳された丼とご対面。ナイスなビジュアルじゃないですか!大きな和牛チャーシュー3枚。ノーマル1枚、わけぎソースと赤ワインソースがかけられたものがそれぞれ1枚です。スープは透き通っててけっこうあっさりなのかな?そこに白髪ネギ、わけぎ、紫玉ねぎ3種類のネギが彩りよく盛られています。

まずはスープから。うわ~美味しいっ。あっさりしているのですが、口の中に牛の旨味がスゴく広がっていきます。続いて存在感抜群の和牛チャーシューをパクり。う~ん柔らか~い。ノーマルもソースがかかったチャーシューもそれぞれ美味しいです。麺は細めんでツルッとした食感。つぶつぶが見えるので、全粒粉を使用してると思われます。

あっと言う間にスープまで完食。とても美味しい一杯でした。限定メニューなので次にお目にかかれるのはいつになるのか?ご馳走さまでした。

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