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天神橋筋六丁目の名店をやっと訪問しました。ここはやっぱり看板メニューの表題でしょうね。節系をベースに色々な旨味があるスープは、さすがと思います。あっさりし過ぎずコクもあって、細麺とのバランスがとても良くとれていますね。飽きの来ない味のお手本のようなさすが老舗の面目躍如と言った感じです。チャーシューもメンマも上質なものを使っています。天神橋筋六丁目は、ラーメン激戦区ですが、やっぱり基本をしっかり押さえた味は、これからも地元に根ざしてファンを獲得していくことでしょうね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
ここはやっぱり看板メニューの表題でしょうね。
節系をベースに色々な旨味があるスープは、さすがと思います。あっさりし過ぎずコクもあって、細麺とのバランスがとても良くとれていますね。飽きの来ない味のお手本のようなさすが老舗の面目躍如と言った感じです。
チャーシューもメンマも上質なものを使っています。
天神橋筋六丁目は、ラーメン激戦区ですが、やっぱり基本をしっかり押さえた味は、これからも地元に根ざしてファンを獲得していくことでしょうね。
ご馳走さまでした。