この日は郡山市で会議があり、車で帰る途中、昼食に立ち寄った。
雨が降っていて、後もう少しでお昼という時間帯だったためか、数人の先客がいるだけだった。

鶏白湯のつけ麺というあまり見かけないメニューもあったが、郡山で静かに広がっているブラックラーメンがあったので、事前に美味しいという情報を得ていた那須御養卵という那須高原特産の卵で作った味玉をトッピングして頼んだ。

麺はストレートの中細。
やや固めに茹でられているのでしっかりした歯応えがある。
低加水のため、コキッ、ポクッとまではいかないが、シコッともモチッともザクッとも異なる食感がある。

スープはかなり赤黒い色をしているが、不思議なことに醤油の風味をあまり感じない。
醤油ダレを煮込む際、色を残して風味は飛んでしまったといったような印象だ。
代わりにではないが、少し甘味がある。
塩加減は問題なし。
出汁は鶏と煮干しで、魚介系は煮干しとはっきり認識できるレベルだが、もちろん、臭みやエグミとは無縁。

チャーシューは見た目からはバラ肉？、食べると軟らかかったので肩ロース？と思ったが、ひょっとするとウデ肉かもしれない。
適度な噛み応えで旨味は十分、甘味のある脂身が周囲に付いていて美味。
それが２枚載っていた。
味玉はほどよく味が染み込んでおり、半熟状の黄身がかなり濃厚は味わいで、ネットで話題になるだけのことはあると納得した。
メンマはジャグジャグと軟らかく、これも少し甘めの味付けで、特有の発酵臭を軽く感じることができた。
後はナルト、海苔、薬味として多めのネギ。

お昼を過ぎてボチボチと客がやってきたが、満席になるほどではなかった。
この味、この値段（680＋100円）ならもっと人気があってもおかしくないと思う。
雨のせいか…