レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2016.04.19.終わってしまった限定で恐縮です(^_^;)提供は1週のみ、数量も1日20杯となかなかハードルの高い限定。今回のメインはたっぷりと乗った青々とした花山椒。食べると見た目の通り華やかで爽やかな辛さと痺れ。麺と一緒に啜ると何とも心地好い(^-^)鶏が主体のスープも旨味が確りしているので、花山椒の魅力が活かされて美味しい。麺にも山椒の粉を練り込んでいるとのことで、麺単体でもほのかに山椒を感じられる。スープの油分には鴨油、チャーシューも鴨肉とこちらはほんのりと甘味が感じられ、花山椒だけが目立つのではないバランスが何とも秀逸。お値段高いけれど、これは毎シーズン出して欲しいなぁ…、と感じる一杯でした。
0123
Rey
カナキン
LIE LIE LIE
Moon0417
しゅん
終わってしまった限定で恐縮です(^_^;)
提供は1週のみ、数量も1日20杯と
なかなかハードルの高い限定。
今回のメインはたっぷりと乗った
青々とした花山椒。
食べると見た目の通り華やかで
爽やかな辛さと痺れ。
麺と一緒に啜ると何とも心地好い(^-^)
鶏が主体のスープも旨味が確りしているので、
花山椒の魅力が活かされて美味しい。
麺にも山椒の粉を練り込んでいるとのことで、
麺単体でもほのかに山椒を感じられる。
スープの油分には鴨油、チャーシューも鴨肉と
こちらはほんのりと甘味が感じられ、
花山椒だけが目立つのではないバランスが
何とも秀逸。
お値段高いけれど、これは毎シーズン出して欲しいなぁ…、
と感じる一杯でした。