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2016.04.21.前回同様終了した限定ですみません。花山椒塩らぁ麺が美味しかったので、たまらず直ぐに再訪問。で、今回はつけ麺を。基本構成は一緒だけれど、麺がやや太い？スープに浸っていない分、麺単体で食べるとラーメンの時より山椒を感じられる。つけ汁の油分はラーメンの時の鴨脂と異なり、つけ麺では鰹の風味がするものに変わっていたような。でも、ベースのスープは同じもので、つけ麺だからといって過度に塩分が強いわけでもなくラーメンと比べても違和感なく美味しい。やはりこれは来年も提供して欲しいなぁ(^-^)
0123
Rey
カナキン
LIE LIE LIE
Moon0417
しゅん
前回同様終了した限定ですみません。
花山椒塩らぁ麺が美味しかったので、
たまらず直ぐに再訪問。
で、今回はつけ麺を。
基本構成は一緒だけれど、麺がやや太い？
スープに浸っていない分、麺単体で食べると
ラーメンの時より山椒を感じられる。
つけ汁の油分はラーメンの時の鴨脂と異なり、
つけ麺では鰹の風味がするものに変わっていたような。
でも、ベースのスープは同じもので、
つけ麺だからといって過度に塩分が強いわけでもなく
ラーメンと比べても違和感なく美味しい。
やはりこれは来年も提供して欲しいなぁ(^-^)