2016.01.21 19:05
何用で藤沢に来たのか今では忘れてしまったが、とりあえずラーメンを食べようと街をウロウロ。今では閉店してしまった『麺屋 こじろ』にフラれ、『そよ風』にもフラれてこちらへ。ちなみに自分はゆとり世代ではありませんw

先客6、後客7、若いお客が多く店内はなかなか広い。
券売機で「みそラーメン」の食券購入。カウンターへ座り、店内の広告をいろいろ見ると、火曜は『支那そばの日』らしい。
『支那そばや』の故・佐野さんの弟子の支那そばらしいが、う〜むコレが食べたかったなぁ…。

さて、みそラーメンはというと…シャバそうに見えて意外とザラドロっとしたスープ。割りかし濃い目の味噌だが、うっすらと甘味もある味噌、甘味はコーンのせいかも…？またゴマも効いて香ばしい。

麺は中太のストレート、茹で加減は普通。
具はコーンの他にはネギ、クタほうれん草、もやし少々、チャーシュー。
チャーシューは薄めだが、白色の強いかなり柔らかいバラ。

総合的な味としては可もなく不可もない…といった味噌ラーメン。割と濃い味なので飲んだ後などは最適かもしれません。