てゆかこの日ゎ荷量＆配達件数共にやや少なめの練馬方面のマズマズ余裕の配達...取り敢えず配達終盤に差し掛かる都立家政で１３時前にちと中休み...取り敢えず候補ゎ２件...麺がMKWYから「棣鄂」に変わった『すぎ本＠鷺ノ宮』か、今なら「あさ利＠青森市」をインスパしたラーが食べられるコチラか...散々迷った末に漏れ的にやはり少し敷居が高いが接客の良いコチラを選択しちゃいマシタ♪...(-_-;)v　何気に７か月ぶりの訪問てか！？...(笑)

とゆコトで１３時過ぎ頃店着...先５後５と、時たま店外待ちが出来るホドに繁盛してた...(^_^;　取り敢えず券売機にて『NGR』の食券を...てか券売機に表示の無い、１番辛い『辛さ１』ゎ漏れゎソレほど激辛好きでゎ無いので却下...取り敢えずヘタレのMAXの『１/２(限定４)』で...f^_^; んで麺量ゎ中盛で...そしてこのラーの為だけに打ったとゆ「完全手切りの細麺」も選べたのだが、漏れ的にゎコチラの「手揉み太麺」で食べてみたかったのでコレで注文してみました♪

てか思ってた以上に真っ赤っかのスープゎややザラ憑き気味の濃厚煮干しスープかなぁ...正直表面に浮かぶラー油に邪魔されて良くわからない...(^_^;　てかラー油以外にも山椒系の痺れも加わり『辛さヘタレMAXの１/２』の割にゎ結構辛いィ...(^O^;　漏れ的にゎ何とか麺を啜れて食べられる『麺創研～紅～＠府中市』の「紅ラーメン」を少し超えるよな感覚かなぁ...(^_^;

んで太麺ゎ丁寧に手揉みされたコチラのデフォ...わずかに表面が溶けてて柔らか過ぎる感じがしないでもないが、モッチモチ♪の食感ゎ相変わらず( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　やっぱココの麺ゎ中盛ぢゃ足りん...次回からゎ大盛必須だね♪...(笑)

てかトッピゎタプ～リの炒めネギと薄切りヲ肉のみ...てかネギゎ事前に炒めてたモノをトッピしただけなのかなぁ...にしてゎシャキシャキ加減＆甘さゎ良好...んでヲ肉ゎシットリ系で味＆ボリューム的にゎマズマズ...てか途中でライスが欲しくなったが今回ゎ色んな意味でガマン...(^_^;

取り敢えずメッチャ汗っ掻きの漏れゎ尋常ぢゃない量の汗を掻きながらも完食完飲♪　てかラーを食べ終わってお店の外に出ると、それまでメッチャ汗ダクだったのに一気に汗が引いて (*´Д｀)ｽｷｰﾘ したのゎ何でだろ！？...何気に不思議なラーに出会った気分だったのでありまんた...(^_^;