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Let's 人柱!ということで、本日食べてまいりました、虹流油そば。現在メール会員限定メニューということで、メールを店員さんに見せて注文の旨を伝えます。いつもの煮卵クーポンも併用できるようです。食べる前に写真を撮らなかったのが悔やまれますが、ラーメンどんぶりにどーんと盛られた麺2玉分と具。具はチャーシュー魚粉メンマ玉ねぎキャベツもやし、さらに背油(チャッチャされていない大きめの塊の状態)が乗ります。別皿で生卵黄。よく混ぜて食べるのがコツだそうで、前半は卵なし、後半は卵黄を投入して食べました。卵なしですとかなり濃い目のつけ麺のような味、そこに卵を入れるとだいぶ味が丸くなります。ただし皿底のスープがデロデロになるので、個人的には卵を入れないほうが好きかな。油そばというだけあって背油も大量に乗っており、魚粉の香りと背油の風味でガツガツ食べられます。味 80点斬新さ +5点(この辺で油そばってあまり見ないので)コストパフォーマンス +5点(麺2玉分のボリュームで500円!)ってとこかな?先日の冷やしつけ麺は、なかったことにしとこう。
Let's 人柱!
ということで、本日食べてまいりました、虹流油そば。
現在メール会員限定メニューということで、メールを店員さんに見せて注文の旨を伝えます。
いつもの煮卵クーポンも併用できるようです。
食べる前に写真を撮らなかったのが悔やまれますが、ラーメンどんぶりにどーんと盛られた麺2玉分と具。
具はチャーシュー魚粉メンマ玉ねぎキャベツもやし、さらに背油(チャッチャされていない大きめの塊の状態)が乗ります。
別皿で生卵黄。
よく混ぜて食べるのがコツだそうで、前半は卵なし、後半は卵黄を投入して食べました。
卵なしですとかなり濃い目のつけ麺のような味、そこに卵を入れるとだいぶ味が丸くなります。
ただし皿底のスープがデロデロになるので、個人的には卵を入れないほうが好きかな。
油そばというだけあって背油も大量に乗っており、魚粉の香りと背油の風味でガツガツ食べられます。
味 80点
斬新さ +5点(この辺で油そばってあまり見ないので)
コストパフォーマンス +5点(麺2玉分のボリュームで500円!)
ってとこかな?
先日の冷やしつけ麺は、なかったことにしとこう。