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半年ぶりに再訪。いつもはつけ麺ですが、目についたのでラーメンをポチ。細麺か太麺かを選べるそうなので、細麺でお願いしました。スープはつけ麺と同じでした。粘度の高い豚骨魚介。相変わらず美味しい♪麺は結構噛みごたえがあり、やや固めのゆで加減。スープは絡みますが、ズズッと啜るタイプではないですね。具はバラチャーシューと太めのメンマ、ネギ、ノリ、魚粉。チャーシュートロトロ、メンマも柔らかくて美味しいです。相変わらずのクオリティの高さ。しかし、ここのスープは太麺で付けて食べるスタイルが合いますね。ラーメンにしてしまいと、スープがしつこすぎる印象を受けました。次はいつものつけ麺にします。ごちそうさまでした。
りく
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
スープはつけ麺と同じでした。
粘度の高い豚骨魚介。相変わらず美味しい♪
麺は結構噛みごたえがあり、やや固めのゆで加減。スープは絡みますが、ズズッと啜るタイプではないですね。
具はバラチャーシューと太めのメンマ、ネギ、ノリ、魚粉。チャーシュートロトロ、メンマも柔らかくて美味しいです。
相変わらずのクオリティの高さ。しかし、ここのスープは太麺で付けて食べるスタイルが合いますね。
ラーメンにしてしまいと、スープがしつこすぎる印象を受けました。
次はいつものつけ麺にします。ごちそうさまでした。