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「醤油ラーメン+トッピング」@ラーメン山岡家 樽川店の写真【実食年月 2016/04 630円】
トッピングの黒バラのりと味付けたまごは無料のクーポン使用です。
おなじみの豚骨醤油のラーメンに上記の具材が乗るビジュアルです。
スープはほど良い豚骨臭のするワイルド系のお馴染みの白濁スープ。
タレのバランスもバッチリでキレのある味わいはかなり美味しいです。
塩梅もバッチリ、厚さも熱々でなかなか高レベルのスープです。
麺は山岡家お馴染みの太麺ストレートで加水は控えめなタイプの麺。
普通コールですが茹で具合はバッチリでワシワシと食べたくなります。
チャーシューもほど良い肉感と旨みがなかなか良かったように思います。
黒ばら海苔はほど良い風味で強すぎない感じがちょうど良いです。
味付けたまごは少し控えめな味付けながら悪くない印象です。

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