Item: ラーメン家 みつ葉 本店
Rating: 82
Author: zenさん

82点

平日１３時ころに近くのコインPに車を停めて訪問しました。待ち時間無しで入店。店内設置の自動販売機で豚CHIKIしおチャーシューメン：９５０円（大盛同額）の食券を購入しました。約５分ほどでの着丼です。スタッフ３名での営業でした。カウンターだけのお店で常に満席状態が継続されていて、外待ちも数名発生していました（待ち時間無しで入店出来た私は、どうもタイミングが良かっただけの様子です）。濃厚な豚＆鶏の白湯スープと中太麺の組み合わせです。半身の煮玉子、極太メンマ含め、完成された一品で人気店なのが理解できます。とてもバランスの良い塩分濃度の濃厚なスープは絶品です。チャーシューも旨い。９５０円という強気な価格設定が少し気になるところではありますが、。ごちそうさまです。