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2016年5月20日訪問21時45分の入店で先客5人、後客なし。はじめてなので一番シンプルそうな表題のメニューに。カウンターから店主の丁寧な調理が見渡せます。そうこうしているうちに着丼。スープは白味噌ベースなのか柔らかい甘みがあり濃厚、麺は中太麺で茹で加減が好みで美味しかったです。具材は中央にもやしがありその周りに挽肉、油カス？、ネギ、フレッシュトマト、レンコン。トマトの酸味が全体をさっぱりにしてくれます。煮干し等の気になるメニューもあったので機会があればまた行ってみたいです。
がっち
white-skywave
マーやん
かじゅまる
robby
21時45分の入店で先客5人、後客なし。
はじめてなので一番シンプルそうな表題のメニューに。
カウンターから店主の丁寧な調理が見渡せます。
そうこうしているうちに着丼。
スープは白味噌ベースなのか柔らかい甘みがあり濃厚、麺は中太麺で茹で加減が好みで美味しかったです。
具材は中央にもやしがありその周りに挽肉、油カス？、ネギ、フレッシュトマト、レンコン。
トマトの酸味が全体をさっぱりにしてくれます。
煮干し等の気になるメニューもあったので機会があればまた行ってみたいです。