2016.5.20 12:40頃 移動途中に途中下車して訪問。前客4人、後客5人。駅から少し歩くせいか、地元密着タイプのお店ですね。コチラは「味の大西」出身で、小田原系のラーメンが食べれるお店。過去2回、夜に訪問したんですが、2回とも臨休？でフラれてます(;´Д｀)
カウンター席に座るよう勧められ、奥のカウンター席に着席。備え付けのメニューから、ワンタンメンを注文。チャーハンにも惹かれたけど、ラーメンとセットにすると絶対に食べきれない自信があるので今回は自重。。
店は男性3人、女性2人で切り盛り。前客の調理もあり、注文後10分ほどで女性店員サンに配膳されて着丼。器自体が普通よりも大き目です♪

スープは小田原系独特の風味がある清湯系豚骨の醤油味。小田原系にしうてはあまり濃くない色味から想像がつきますが、醤油ダレはあまり濃くは感じません。ただ、塩気はけっこう強めで少しショッパイ。化調も強めですが、これは小田原系の特徴でもあるので無問題。まあ、何だかんだ言っても美味しいんですけどね＾＾

麺は細かい捻じれも入った中細平打ちの縮れ麺。加水率は高め、茹で加減は小田原系にしては珍しく固め。おそらく室伏製麺と思いますが、この麺でここまで固めの茹で加減は初めて。もう少しだけ柔らかくないと、小田原系独特のピロピロとした感じが楽しめません。。麺量は多め。恐らく250gくらいあるんじゃないかな？

チャーシューは、小ぶりなサイズがゴロゴロと5枚ほど。ケチなラーメン屋だったら、チャーシュー麺とか言いそうな量がデフォで入ってます♪。柔らかだったり、ミッシリとした食感だったり、食感も色々。味付も良く、総じて満足＆美味しい(^^♪
ワンタンは柔らかい皮に包まれたものが4個。小田原系の中では餡が小ぶりなほうですが、一般的には大き目サイズ。餡はニラと薬味が効いたものですが、それほど餃子っぽくは無かったです。皮はテュルンと柔らかで喉越しも最高でした！
三つ葉は小さ目に刻まれて、器の1/4を覆うほどの量。メンマは県西特有の甘さはなく、サクッと軽い食感で味付けは濃いめ。海苔は小さく凡庸。薬味ネギも多め。

久しぶりに食べる小田原系ラーメンは、やっぱり美味しい(^^♪。お腹もいっぱいになりましたよ。チャーハンとか他にも気になるメニューがあるんで再訪しようかな。御馳走さまでした。
＊初訪らしき後客のリーマン。チャーシューワンタンメンに半チャーハンを付けようとしたら、量が多いのでって店の人に止められてましたヨ^m^