Item: 知ったかぶりのブタ
Rating: 64
Author: せぎゅーる

64点

2008年06月24日夜
目当ての店がやってなかったので、目にとまったここに入ってみました。18:30にいったらすいていました。先客は一人でしたが、調理に時間がかかっているのか20分ほど待ちました。
スープはしょっぱくないので飲みやすかったです。ほのかに甘くまろやかでした。浮いていた脂はスープに合ってないと思います。
麺は中太ストレートでかなりやわらかかったです。かために頼んだ方が良かったみたいです。ぐにゃぐにゃだったのでなんともいえませんが、もっと細い方がこういうスープには合うと思います。
具はチャーシュー1枚、海苔3枚、菜の花でした。チャーシューは味があまりないですが、大きくて歯ごたえもありました。菜の花は独特の苦みが合ってないと思います。玉子は味付けのない茹でただけのもので、半熟でしたが白身に味がなく食べにくかったです。
値段の割に量はありました。玉子も50円でお得です。