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「カラシビまぜそば」@カラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店の写真2016/1/30(土)18:15頃訪問

本日は、「つけ麺鬼金棒」で「カラシビまぜそば」があるようです。
これは気になる!ってことで、訪問しましたぞと。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
今回も、もちろん「カラシビまぜそば(850円)」をチョイス♪

店員に食券を渡した際に、先ず麺量を訊かれます。
まぜそばは麺量を「並盛(265g)」「中盛(400g)」「大盛(530g)」が同一料金で選択可能です。
また、辛さとシビレそれぞれ「抜き」「少なめ」「普通」「増し」「鬼増し(+100円)」の各5段階からお好みで調整できます。
今回は、「中盛(400g)」、辛さ「普通」痺れ「増し」でお願いしました♪
また、まぜそばは、「中盛」にすると、トッピングが一品無料とのことですので、「もやし」をお願いしました。
因みに、「並盛」だと、トッピングが二品無料となります。また、トッピングは「もやし」「追い飯」「温泉玉子」「玉ねぎ」「パクチー」より選択が可能です。

程なくして「カラシビまぜそば」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…美味しそうです。
まずは、麺をちょこっと引っ張り出し、ズルズルッといただきま~す♪
麺は、平打ちの太麺です。
つるつるっとした舌触りにもちもちっとした弾力でありながら、力強いコシが楽しめます。
噛めば麺の豊かな風味が心地よく美味しい。

丼の底のラー油タレが全体に…Σ( ̄Д ̄;)真っ赤かです。
全体に行き渡るように豪快に混ぜ混ぜしてから~ズズズッっといただきま~す♪
底にあるラー油タレで辛さは前面に出ているものの、シビレが弱く感じらますね。

具は、もやし・肉味噌・刻みタマネギ・ヤングコーン・ナッツ、という感じ。
ナッツや刻み玉ねぎは甘みが出ていて、辛味を緩和してくれる働きをしてくれ良い感じ。
で、変な実のような黒く丸っこいのを噛むと苦味とつんとした香りが一気に口の中に広がり、まぜそばの旨み・心地よさををかき消してしまいますね。これは強烈です。

混ぜ混ぜしながら最後まで麺を一気に食べ進め、完食(* ̄~ ̄*)
麺自体凄く美味しいので最後まで楽しめたものの、何かの実の様な黒く丸っこいのが凄く苦くて口の中を支配されちゃった感じは残念でした。

満足できた一杯!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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