RDB所沢No１の店。最寄は航空公園駅となあっているが所沢駅からも余裕で歩ける位置にある。

家系の店なのでまずはシンプルにらーめんを注文。５分ほどで到着。早速食べる。ずず。うん！

濃厚で多少油っこさはあるけどうまい。クリーミーなスープ。そんでもって麺がうまい。中太で固さがちょうどよい塩梅ですね。銀杏軒の麺だそうです。うまいよ。

トッピングはデカイのり３枚とチャーシュー２枚にほうれん草、うずらの卵。これで値上がりもせずに600円とはかなり安い。のりはスープにしずめればおいしい（２枚で十分だけど）。チャーシューはちょい固めで残念。ほうれん草からは汁が出てまわりのスープが若干薄くなると同時に温度もさがるので早めに食すべし。うずらの卵はおもしろいと思ったけど特に味がついてるわけでもなくもろそのまんま鶉の卵であった。

最も残念だったのは後半スープがしょっぱくなることだ。前のレビューをみるとこれはこの店に限ったことではなく家系の店全般のもののようだが、最後はかなりしょっぱくなってしまってとても完飲することはできなかった。

ちなみに友人の食べていたつけめんを少しもらったらこちらは甘めのあじつけにさらに密度のつまった麺を使用していた。値段は上がるものの味玉などもついてくる。

総じて麺とスープ、CPの観点からすればかなり満足できる味。またいこ。