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コメント
尼茶(血圧やや良化^^;)さん、こんにちは。
ここ、はまれぽで見たお店かな?
平日2時間のみの営業という、リーマンにとってはなかなか敷居の高いお店ですよね。
スープといい複数種類のチャーシューを使うところといい、なかなかラーメン好きをくすぐる構成。
年休とって行ってみるかなあ。
ぬこ@横浜 | 2016年6月7日 16:53どもです。
平日の2時間だけとはハードルが高い..
スープも麺も具材もなかなかのようですね。
ピップ | 2016年6月7日 17:21毎度です~
スープの色が醤油っぽく見えるのは、
複数の出汁が織り成す色なんでしょうね~
美味しそうです。
としくん | 2016年6月7日 23:19こんにちは〜
確かにハードルが高いですね…
私も未だに未訪問ですw
子熊 f^_^; | 2016年6月8日 07:27こんにちは!
BM店です!
混んでますか?店は。。
eddie | 2016年6月8日 18:49
尼茶(血圧やや良化^^;)
英ちゃん

尼茶(血圧やや良化^^;)

omuサン





この日は休日出勤の代休がいただけたので、午前中に医者に行き、その後こちらを訪問しました。12時05分に駐車場に到着しましたが、指定された25番区画がふさがってます。待ちましょう。
11分に区画が空きました。車を停めて訪問しました。未食の塩ラーメンをいただきましょう。麺が『細麺、中麺、太麺』の3択で選べるそうなので、塩なので細麺にしてみました。ちょっと待ち時間長いなと思いましたが、ちょうど先客のオーダーが複数入ったところでした。タイミング悪かったですね。
25分に着丼しました。トッピングはあおさ、貝割れ、斜め切りネギ、パプリカ、オクラ、鶏胸チャーシュー2枚、豚ロースチャーシュー1枚でした。
麺は角が丸いシルキーツルツル麺、麺肌にところどころ斑点が見えるのは全粒粉も使っているのでしょうか?細麺という割には意外に太めでした。
スープはアツアツで複数の出汁が織りなす旨さが直接味わえます。
鶏チャーシューは味付けあっさりで、スープが染みてちょうど良くなる感じでした。豚チャーシューは味付けがしっかりしていて、柔らかめに仕上げてありました。
40分に固形物完食して退店しました。