平成２８年５月２４日（火）
久しぶりに麺友と麺活です
今日は新生藤桜へご挨拶を兼ねて訪問です
１９時１５分頃入店
店主さんに改めてご挨拶して
メニューを眺め、表題をコールです

待つこと８分ほどで着丼
それでは実食です
先ずはスープから
以前よりもかなりおとなしいスープは鶏が強めで豚はかなり控えめで
そして、今回のリニューアルで全体的に魚介が全面に出てくるスープ
万人受けする味ですね
個人的にはもっと主張があってもいいと思いますが
お年寄りが多い土地柄、これぐらいの方がいいのかもしれませんね

具材もリニューアル
チャーシューはしっかりと味のついたもので、炙られていません
しかしながら、以前よりも厚めに切られいてボリューミーです
キャベツは茹でられたものがのっていますが
これが結構スープと合います

麺は太麺から以前と同じ中太の縮れ麺に変更
個人的には太麺のほうが相性良さそうに思います

納豆SP丼は採点対象外ですが
これが超絶うまし
サラサラっと食べてしまいましが、ラーメンとセットの場合はミニ丼でもいいぐらいです
店主さんもセット用にミニ丼準備してくれるようですので
次回は別の丼を食してみようと思います

結局、ラーメンもしっかり完食、完飲
お腹いっぱいになりました
ごちそうさまでした

醤油に関しては、新メニューも開発中とのことで
近日中には発売できるとのことでした