上野に買い物に出たついでに
今回はＴＥＴＳＵさんへ。

上野に来ると、お店に迷います。
選択肢は多いけど
突出して魅力的なお店がイマイチ。

手軽に済まそうか
普段行かないお店にチャレンジか
いやいや鉄板訪問か
ネタ作りか（笑）

よねちゃんがあれば
迷うこともないのですが･･･

久々にいい汗かきたい気にもなりましたが
辛いお店は長蛇の列。
結局、ケガのない無難な選択に落ち着きました。

前回少し
自分の中で評価が下がったこちらですが
今回はバッチグー（死語）でした。

数日前に秋葉でスゴい煮干しを食べていたので
脳内で自然とそちらとの対比を
してしまったようです。

結果、私の好みはこちら･･･ということで＾＾
ニボは感じるけど
前に出すぎずハナにつかないのは
さすがのバランスと思います。

今回はへんな酸味を感じず
ユズの小さな声も聞こえました。
麺の茹で加減もデフォでバッチリです。

煮干君と目が合っちゃう
ワイルドな秋葉のイッパイより
ニボが出汁の域を超えない
控えめだけど力強いこちらの作品に
惹かれますねー。

前回は下ブレだったのでしょうね。
また近いうちに来てみます。