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通常営業はすごい久しぶりのくり山。煮干醤油の日はたまに来てたけど。以前は、確かに美味しいんだけど、ちょっと味がわざとらしくてしつこいなーって感じて、お久しぶりになってしまったんだけど…ん？んん？んんん？んんんん？美味しい！！え？なに？すごい美味しいんだけど！前に感じたみたいないかにもな豚骨魚介ではなく、豚骨の風味も節の風味もとてもバランス良くて、甘さもクドさは一切なく柔らかくて軽やか。麺も小麦の香りが甘く香って、つるんとした啜り心地にむちっとした噛み心地も良く、そのまま食べても美味しい。卓上にある黒七味がスープと良く合う。入れると更に自分好みの風味に。いやー、やられたー。これは美味しいわー。やっぱり名店と言われる店は日々研鑽を重ねているのだなぁ。これは嬉しい誤算。
Rio
はれれるや
おうじ
rei
Ramen of joytoy
以前は、確かに美味しいんだけど、ちょっと味がわざとらしくてしつこいなーって感じて、お久しぶりになってしまったんだけど…
ん？んん？んんん？んんんん？
美味しい！！
え？なに？すごい美味しいんだけど！
前に感じたみたいないかにもな豚骨魚介ではなく、豚骨の風味も節の風味もとてもバランス良くて、甘さもクドさは一切なく柔らかくて軽やか。
麺も小麦の香りが甘く香って、つるんとした啜り心地にむちっとした噛み心地も良く、そのまま食べても美味しい。
卓上にある黒七味がスープと良く合う。入れると更に自分好みの風味に。
いやー、やられたー。これは美味しいわー。
やっぱり名店と言われる店は日々研鑽を重ねているのだなぁ。これは嬉しい誤算。