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毎度です～
何となく私でもいけそうな辛さっぽい。
麺が浸ってるのは煮干水ですか。
美味しいでしょうね～
としくん | 2016年6月9日 12:12こんにちは。
昨年いただいた思い出がよみがえってきます。
コーレーグスはアクセント程度の辛さなので↑のへタレさんでもOKでしょうね。
glucose | 2016年6月9日 12:27こんにちは。
今年も登場したのですね。
って、昨年、食べ逃したのを思い出しました。
シローさんにお会いしたいなぁ・・・
ももも | 2016年6月9日 12:42こんにちは。
同僚女性と一緒の時は、こちらに行きたいと思います。
あらけん | 2016年6月9日 15:07こんばんは！
あのお店なら、落ち着いて女子会出来そうですねェ〜
初訪から3年経つんで久々に行きたいけど、水戸は課題店が多過ぎるんだよナ^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月9日 22:16こんばんはぁ～
コーレーグスの辛さ好きですよ。そして海老でしょ。
これ食べたいなぁ～～。
呼んでいただければ。。。行けないですね(笑)
mocopapa | 2016年6月9日 22:25うまこさん，どうもです。
昨年もいただけなかったので，今年こそは。
昆布水に浸かったタイプ，浸透してきましたね。
RAMENOID | 2016年6月10日 05:40こんばんは．
シャバいつけ麺，好きです．しかもこちらのは洗練された感じで美味しそうです．
冷やしも登場してきたんですね．夏が近いですね．
Paul | 2016年6月10日 08:35これ美味いですよね〜！
バラチャ大きいですよね☆
蕎麦のスプラウトって、いうんですね。
勉強になります。
tomokazu | 2016年6月11日 04:42
清湯好きな女子のために、こちらのお店をセレクトです♪
一人には「龍ひげらぁめん」を勧め、もう一人は「あたし、鶏がいい！」と
私はこちらの限定がまだ残っているとお聞きし、ローストポーク100円とともにポチります
昨年も提供され好評だったこのつけ麺は１日20食の数量限定だそうです
女子２名が先着し、少しして着丼♪
まずはつけ汁の方からお味見をしてみますと、軽く海老の香りが立ち、ジュワっと鶏の旨み、じ～んとコーレーグスの辛さと香りが口に残る感じで、概ね昨年と同じ印象
海老は香味油で使用しているのかな
美しい透明なスープに丁寧に切られた玉ねぎが浮いています
麺の器には煮干水が張られていて、麺のくっつき防止になっており頂きやすい～
加水やや高めの滑らかなストレート細麺は綺麗に揃えられていてうっとり♪
麺量は250gくらいかな、細麺ってボリュームがあるように見えます
具材は、このメニュー専用と思わしき、長いバラチャーシュー
穂先メンマ、白髪ネギ、おそらく蕎麦のスプラウト、酢橘
薬味の皿には、白ごま、青唐辛子、ミョウガ
オプションで付けましたローストポークはしっとり〜♪ちょい甘
このチャーシューって特製以外でデフォで付いてるメニューってないよーな
なのでいつも付けてしまいます(^^)
昨年と違うところは蕎麦のスプラウトが付くようになったこと
あと、バラチャーシューのお味付けが控えめになったことかな～
麺の器に張られた煮干水がだんだんとつけ汁に移り行く変化を楽しみながら完食し、残った煮干水でスープ割
別にスープ割をしなくてもちょうどよくいただくことができますね
清湯のつけ麺ですから温度低下は承知の上
それを見込んだ塩分に仕上がっていると思います
今年も出会えた１杯に満足♪
冷やし肉そばも提供されていますし、夏のルーティンとしてまたいただかなくちゃ♪
お供した女子２名もリピート決定だそうです(^^)