６月２５日（水）１７：２０頃、初訪。先客２名。

またまた大山地区に新規オープン発見。
当D・Bで場所を確認したにもかかわらず、店構えが小洒落てて３回もスルーしてしまった。
まさに一見すると、喫茶店かカフェを思わせる店構え。
「ラーメン」とか「つけ麺」などのノボリが翻っているかと思いきや・・・
さっそく入店。
店内も明るく、やはり小洒落た小物がレイアウトされている。
諸先輩方のレビュー通り、メニューにはプリンも備え女性を意識した感じが伺える。

この後に「飲み会」が控えており、「今宵は〆ラーメンは無理！」と判断し
食前ならぬ飲み前に訪問。
で、「中華そば」をオーダー。
麺箱もオリジナルで、フタに英文の焼印が入っており輸入品っぽくていい。
その麺箱、ちょっと欲しい気もする。
二人のスタッフが、着ている色違いのＴシャツは欲しくない・・・

などと、思っているうちに「中華そば」到着。
「お待ちどうさま。」
明るい店内にふさわしく、明るい笑顔。

さて、お味の方は・・・

麺は、中太麺のストレート。国産小麦使用を謳っているだけにおいしい。
スープとの相性も良い。おいしいです。
トッピングの茹でたホウレンソウが土臭く新鮮さが伺える。うまい。
メンマがやわらかく、味も自分のストライクでおいしい。
ちょうど厨房で、大き目の中華なべで大量のメンマを炒め、炊いている。
メンマの味付けはオリジナルかぁ。いいですねぇ〜。
チャーシューも決して厚いとは言えないが、大きいヤツが１枚。
味がしっかり付いていて、おいしい。
完食・完飲と言いたいところだが、次の席があるのでうっすらとドンブリ底が
見えるくらいで。
ごちそうさまでした。