※ラーメン単品　５３５円

平日の１１時半に到着。カウンターに案内され着席。オーダー後待っていると続々と来店客が続き、ほぼ満席になった。先に半炒飯が出てきて、ラーメンは少し間を置いて出てきた。炒飯についてはチャーハンデータベースで。

出てきた一杯は、チャーシューに少しピンク色が見えており、半生的な作りのように感じられて個性的である。それもスープの熱で色が変わっていった。スープを飲んでみると、少し塩分が強いが出汁の効いた味わいで美味しい！油は強くなく、炒飯のスープ的な役割にも感じられた。さっぱり感のあるスープである。麺は中位の少し縮れている麺で、食べてみると軟らかい食感である。コシがあるのはわかるが茹で加減が少し長かったような仕様である。量的には単品の価格を考えると満足なのであるが・・・。食べ進むにつれて、さらに軟らかさが目立った。具材はチャーシュー・メンマ・ワカメ・輪切りねぎ・味玉半分。かなり薄いチャーシューであるが、肉からの旨みがはっきりと見えて美味しい！メンマはいい食感であるがよくあるクオリティ。ワカメはスープと相俟って美味しいものの、クオリティは普通。輪切りねぎはボリューム感があって存在感がある。味玉は濃いめの味付けで、美味しく食べることができた。

メニュー名と異なり、ボリュームのある半炒飯と同じ位ラーメンにも存在感があった。さっぱりとしたスープは炒飯に合っており、意図的にも思えたが、単品メニューもあるので偶然なのかもしれない。具材もスープ・麺に合っておりボリュームも素晴らしいと思ったが、麺の軟らかい仕様が気になった。その点さえ違っていればかなり印象が変わる一杯だと思って退店した。