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「ラーメン」@家系ラーメン たつ家の写真柏王道家の系列店。本格的な家系ラーメンです。
まず店内に入るととても感じの良い接客で好感が持てます。
肝心の味の方ですが、ガツンとくる完成度の高いラーメンに仕上がってます。少し味がしょっぱく感じるかもしれませんが、薄めで注文できます。キャベツ入れると丁度いいかも。
チャーシューはスモークされています。結構硬め。自分はとろとろが好きなのでこれは少し残念かな。
刻み生姜が置かれていますがいつ使うんだろう?
このあたりは元町家、栃木家が家系ツートップだと思いますが、十分スリートップに入れる実力があります。

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