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店の前を通るだけで漂う豚骨臭に誘われて入店。スープは濃厚な豚骨醤油で、微かな酸味が後味を程よく切っていて、最後まで保温力バッチリ麺はソーキそばをもっちりさせた様な印象、若干短めの麺がそう感じさせたかも具のチャーシューパサパサ感が‥可もなく不可もない最初に受けた旨さ食べ終わる頃にややトーンダウン、味の持続力が欲しいかな？ご馳走様でした。
ぷちやま
金
さすらいパンダ侍
yoshiyo
生ビール
ぬれいえふ
スープは濃厚な豚骨醤油で、微かな酸味が後味を程よく切っていて、最後まで保温力バッチリ
麺はソーキそばをもっちりさせた様な印象、若干短めの麺がそう感じさせたかも
具のチャーシューパサパサ感が‥可もなく不可もない
最初に受けた旨さ食べ終わる頃にややトーンダウン、味の持続力が欲しいかな？
ご馳走様でした。