レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5月9日(月)11時40分頃着。空席1と運よく待ちなしで着席。出るときは待ち4人ほどでした。初めての訪問。人気そうなつけ麺を発注。大盛無料が無料でした。見た目:凄いお洒落。チャーシュが低温調理。伊達鶏を使っているとのこと。レンゲもおしゃれ。でも熱が溜まって汁を啜るとき熱いwレンゲの上に乗っているのは鳥皮とのこと。スープ:鶏、魚介の甘みが丁度いい。鶏を魚介系が支える感じで綺麗に味が纏まっている気がします。スープが冷めた時の対策で、注文すれば焼き石をいただけるようです。麺:つるっとコシのある中太ストレート麺。具:鳥皮はいいアクセントになって飽きさせない工夫としてはかなりGood。チャーシュは低温調理されたものででめちゃくちゃうまい。味玉は奥久慈卵を使っているとのこと。よくある店の味玉よりトロっとしてて旨い。美味しかったです!ご馳走様でした。
出るときは待ち4人ほどでした。
初めての訪問。人気そうなつけ麺を発注。
大盛無料が無料でした。
見た目:凄いお洒落。チャーシュが低温調理。伊達鶏を使っているとのこと。レンゲもおしゃれ。でも熱が溜まって汁を啜るとき熱いwレンゲの上に乗っているのは鳥皮とのこと。
スープ:鶏、魚介の甘みが丁度いい。鶏を魚介系が支える感じで綺麗に味が纏まっている気がします。スープが冷めた時の対策で、注文すれば焼き石をいただけるようです。
麺:つるっとコシのある中太ストレート麺。
具:鳥皮はいいアクセントになって飽きさせない工夫としてはかなりGood。チャーシュは低温調理されたものででめちゃくちゃうまい。味玉は奥久慈卵を使っているとのこと。よくある店の味玉よりトロっとしてて旨い。
美味しかったです!ご馳走様でした。