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14:00頃 訪問鳥取出張の途中にランチで訪問。初訪問です。鳥取と言えば、牛骨でしょうか。島根に向かう道すがらに訪問です。麺は縮れた中細麺。少し歯応えのある麺です。スープは牛骨のエキスの沁みた醤油系。具は、チャーシュー、もやし、ネギなど。いつまでもアツアツで、牛の風味がよく効いたスープがとてもおいしい。次はもう少し麺も多めに食べたいです。
鳥取出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
鳥取と言えば、牛骨でしょうか。
島根に向かう道すがらに訪問です。
麺は縮れた中細麺。
少し歯応えのある麺です。
スープは牛骨のエキスの沁みた醤油系。
具は、チャーシュー、もやし、ネギなど。
いつまでもアツアツで、牛の風味がよく効いたスープがとてもおいしい。
次はもう少し麺も多めに食べたいです。