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「つけ麺並」@裏サブロンの写真千住に仕事で帰り道にこちらのお店に寄りました。カリフォルニアフュージョン時代から気になってました!11時に到着、オープンまでまだ時間あるので近所をフラフラ(^。^)この辺りは布地の端切れ屋さんが多いんですね〜。で時間になったのて入店しょうと思ったのですが先客さんがお2人なんとか着席して注文、なんせ4席しかないので左利きの私には辛いですね〜( ̄◇ ̄;)
待つ事20分程でご対麺、洋菓子屋さんの裏を旦那さんが出たり入ったり大変そうです。
でわ一口ズルズル、あま〜〜~い!この甘さは過去に体験した事のない甘さ!
ただその奥にはしっかりコクと酸味が絶妙なバランスで調和してます。麺も太麺の割にコシがしっかりしてて美味いです。
並盛で320gはちょっと多いですが美味しく頂きました!

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