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コメント
こんばんは。
街中華なのにラーメン専門店にも負けてない内容！
しかもワンコイン！
こういう店大好きです（＾＾）
酒乱 | 2016年6月3日 22:40こんばんは！
街中華でこの出来栄えは、素晴らしいですねェ〜
店名の肉をチャーシューで使ってると面白いけど、この値段じゃ無理っすね^^;
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年6月4日 18:56こんにちは～
久我山＝甲斐でしたが、この世なお店もあるんですね。興味深いお店です。
ワンコインにもかなり惹かれます。でもここに伺おうとしたら、交通費で1000円オーバーしてしまいます。何かの機会に伺いたいお店です。
KJ7 | 2016年6月5日 08:28酒乱さん、こんにちは！
これはおいしかったですね～。煮干し好きにはたまらないクオリティで、
その上、この価格なら、スコアも大台にしたくなります。
なまえ | 2016年6月5日 10:00ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは！
この価格じゃ無理でしょう。(^^;)
以前ひぐまの冷凍肉が売られているのを見たことがありますが
バカ高かったと思います。そもそもアレどういう人が買うんだろう。
なまえ | 2016年6月5日 10:03KJ7さん、こんにちは！
実は甲斐にはRDB参加後は未訪なので、こちらの後久しぶりに再訪しようかな
と思っていましたが、大変満足したので、連食はしませんでした。
交通費の件は悩ましいところです。直線距離では近くても公共の交通手段を利用すると
大回りするようなこともあり、結構かかることがあるんですよね～。
お目当てのラーメン代よりオーバーすることは少なくないです。
なまえ | 2016年6月5日 10:07
街中華だと思っていたが、大きな窓がおしゃれなカフェのような外観＆内観。入って左手にテーブル席。その奥にカウンターと細長い作り。年配の女性2名と中高年の男性1名で切盛り。メニューから標記を注文。
やや淡い醤油色のスープを啜る。巷にあふれる濃厚煮干し程ガッツリではないが、じんわり系よりはずっと強い煮干しの旨みが、動物系のコクをバランスよく伴いながら、柔らかく広がる。煮干しの効き方はエリア的に近い永福町の名店にも通じるような感じだが、油はより抑えられているので、ずっとあっさりしている。また、煮干しは強いのだが、エグミは全くなく、醤油ダレにも尖りはないので、やや淡めの色合い通り、丸みのあるスープになっている。
極細に近いストレート麺は、つるっとした舌触りの良さと、しなやかさも持っているが、意外に腰もありなかなかおいしい。街中華ではお目にかかったことがないタイプ。具は、刻みネギ、細めのメンマは薄目の味付けにコリコリ感はほどほど。脂身の少ないチャーシューはパサつきはなく、ほどほどの柔らかさでまずまずおいしかった。
専門店に決して引けをとらないレベルで、これがワンコインとはCPも素晴らしく、深く満足した一杯だった。