なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「磯塩ラーメン 「750円」」@中華そば 阿波家の写真(1/2食目)    

阿波家が先月移転した事を知り、移転先の此方へ訪問してみました。 
午前11時頃に店舗前の駐車場に到着して入り口に向かうと準備中の札が掛かってました。 
それとなくガラス越しに店内を覗くと中から店員さんが出て来て『開店までもう暫らく掛かります』との説明がありました。 
入り口には開店の時刻は11時30分と表記されていたので、軒先の下に設置されていたベンチに座り開店を待つ事にしました。 
季節は春ですがこの日も日差しが強く熱い日でしたが、軒先下の陰で待つ事が出来たので熱い思いをせずに済みました。 
それから間もなくすると店主さんが暖簾を出し入店の案内が有ったので、後客2名と共に入店。 
そして、時計を見ると11時17分でした。 
準備が終われば定刻前でもお店を開くようですね。 
お好きな席にどうぞとの声に応えて、カウンター席に座った私は主題のメニューを口頭。 

ラーメンの出来上がりは少し時間が掛かり、席に着いてから16分後に着丼しました。 
早速、何時もの通りスープを啜ってみると出汁の風味が確り効いて美味しいですね。 
濃厚な清湯スープの口当たりで、地鶏の旨味が思う存分味わう事が出来ます。 
麺は、ストレートの中細で気持ち硬めの茹で加減。 
麺肌が滑らかな口当たりでスープの絡みも問題なく、麺も中々美味しいです。  
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・磯海苔・刻みネギで、チャーは厚みが一センチ近くあり食べるとトロトロと柔らかく、美味しく頂く事が出来ました。     
ご馳走様。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
磯海苔がたっぷり入った清湯の塩ラーメン 美味しそうです。
チャーシューもトロトロとの事。機会があったら食べてみたい一杯ですね。
早開けは嬉しいですね!

mocopapa(S852) | 2016年6月6日 06:41

おはようございます〜

早開けは結構嬉しいもんですよね。
磯のり美味しそうです。

らーめんじじぃ | 2016年6月6日 07:21

懐かしい~ここ。
行きましたよ。でも移転したようで。
磯が入る塩はいいですね~
嫌がる人も居ますが僕は好きです。
もうここは行く事ないだろうな~

右京 | 2016年6月7日 12:30

初コメ失礼します

自分も磯塩頂きました

昆布の旨みバッチリですね~

すまいる | 2016年6月10日 14:12