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「中華ラーメン(600円)・大盛り(105円)」@くるまやラーメン 西船橋店の写真最寄駅で結構行く店。
言わずと知れたくるまやラーメンチェーン店。

駅から10分。近所にはラーメンZやバーミヤン、ガスト、松屋と独身時代
お世話になった界隈。

21時入店。予想通り飲み屋状態。煙を嫌って端っこのカウンターに座る。
今日はラーメン2軒目になるのであっさりしたい。でも塩だと物足りないということで、
中華ラーメンにする。これなにをもってして中華としているかというと、
、、、、、、、、にんにくを使ってないから。
。。。意味がわかりません。昔ながらってことかな?

注文して15分。途中ゴキブリを発見するも、厨房1人での右往左往ぶりが
楽しかったのでよしとしようか。

やっと出てきたラーメンとサービスライス。お代わりOK。やった!
ラーメンはスープは醤油ラーメン。具はメンマ、ワカメ、チャーシュー、刻みねぎ。
麺は中細ストレート麺。

スープを一口。安心する味。かつお系醤油ラーメン。鶏がらをもう少し強くしてくれると
うれしいんだけど。。。
具は特記なし。勉強してほしい。

麺は最悪。腰歯ごたえなし。しかも麺がダマになっている。ゆでているときのまぜが
足りない。まあ一人だししょうがないか。でも減点。

ゴキブリを見なかったとしてもちょっといただけないですね。でも
食べに来てしまうのはラーメン好きの惰性でしょうか!?

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