Item: ラーメン二郎 三田本店
Rating: 90
Author: RAMEN-ACT2

90点

6月最初のラー食は、またまた二郎三田本店/朝の部。
まさか休みでもないのに1週間で2度も朝の本店を経験するとは。

AM9時50分頃到着。外待ち1名。
今日の朝の部はジュニアさんですね。
1分くらいで席が空いたので後ろの入り口から入店。

麺少な目硬めを告げてしばし待つとコール。
助手さんから『3番のかたニンイクいれますか？』と。この席は3番なんですね。　
3番は角っこで少し食べづらいですなぁ。まぁ出口が近いので涼しくていいですが。

野菜はそのまま（少なめ）だと、総帥は豚が見えるように盛り付けます。
息子さんは野菜に隠れるようです。ここが違いか？

さて実食。夜の部より麺が硬いです。本店の麺はうまい。
豚は一枚は柔らかい奴。
その他は、本店では珍しくツナっぽい角切りの奴がゴロゴロと。

スープ表面が液体というか相当オイリーで唇がテカテカになりながら食べ進めます。
麺少なめでも十分な量。美味しく固形物食べ切りでご馳走様！

本格的に暑くなるまえにもう少し訪問したい次第。