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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市営地下鉄東西線宮の沢駅の南、北１条宮の沢通沿いにある。・店の外観：板張りの看板、藍色の暖簾・垂れ幕・駐車場 ：６台分ほど。・席 ：テーブルとカウンターで１３席ほど。・客数 ：遅い昼飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人。・注文方法：小型の券売機・注文品 ：みそラーメン（７５０円）＋味付き玉子（１００円）・丼着時間：待つこと７分で丼着・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（トロ旨！）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、味玉、おろしショウガ、青ネギ。・麺 ：細く断面は正方形の縮れのある黄色っぽいシコシコプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じで、味噌・出汁・薬味のバランスが私好み。おろしショウガを溶かすと一寸ショウガがきつくなった。・その他 ：堪能した。
ひぐま
Fact
SBT
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azteca
tomohi6
・店の場所：札幌市営地下鉄東西線宮の沢駅の南、北１条宮の沢通沿いにある。
・店の外観：板張りの看板、藍色の暖簾・垂れ幕
・駐車場 ：６台分ほど。
・席 ：テーブルとカウンターで１３席ほど。
・客数 ：遅い昼飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性１人と接客の女性１人。
・注文方法：小型の券売機
・注文品 ：みそラーメン（７５０円）＋味付き玉子（１００円）
・丼着時間：待つこと７分で丼着
・具 ：丼の中には、チャーシュー（１枚）（トロ旨！）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、味玉、おろしショウガ、青ネギ。
・麺 ：細く断面は正方形の縮れのある黄色っぽいシコシコプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある白茶色。喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物系っぽい感じで、味噌・出汁・薬味のバランスが私好み。おろしショウガを溶かすと一寸ショウガがきつくなった。
・その他 ：
堪能した。